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Au Bistrot l'Autrement à Bordeaux, la carte est renouvelée en règle générale tous les trois mois. Le contenu est composé de plats et produits de saison, avec à la clé quelques nouveautés. L’accent est également mis sur les produits frais sublimés par le chef et sa brigade.
« L’émulsion des idées, le mélange des inspirations, la complémentarité des techniques, le goût des plats, les couleurs de vos assiettes, l’odeur des épices… le bruit des couverts ! Le bistrot L’Autrement à Bordeaux… une expérience, un moment que nous avons hâte de partager avec vous. »
- Soupe de poisson maison de fed
- Cassolette de gambas
- Gyozas au crevettes sauce braisée
- Tataki de bœuf au sésame
- Mousseline de brocolis
- Mille-feuille d'aubergines et agneau confit aux épices jus corsé risotto au chorizo et grana padano
- Filet de daurade sauce aneth gingembre et Crozet au pesto vert
- Aiguillettes de poulet sauce cacahuète épices douces et fleur de piment quinoa parfumé
- Tagliatelle à la provençale
- Panna cotta coulis du moment
- Pain perdu brioché au caramel beurre salé et sa boule de glace vanille
- Fondant au chocolat glace café
- Crème brûlée à la vanille et fève de tonka
- Entrée + Plat + Dessert : 22,00 €
- Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 18,00 €
- Plat seul : 14,00 €
- Entrée + Plat + Dessert : 34,00 €
- Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 28,00 €
- Plat seul : 22,00 €
Le bistrot L’Autrement est niché en plein cœur du centre-ville historique de Bordeaux et vous accueille, pour vos déjeuners ou dîners d'affaires, vos rendez-vous en famille ou à deux autour de bons petits plats fusions, végétariens mitonnés tous les jours...
Le bistrot L’Autrement est ouvert du lundi au samedi de 12h00 à 14h00 à et de 19h00 à 22h00. Vous souhaitez réserver une table ? Téléphonez au 07 61 67 73 68.